本研究发表于《Plant Biotechnology Journal》2026 年刊，由甘肃农业大学团队完成，首次揭示氢气（H₂） 通过调控MEK1 蛋白的 Cys172 位点 S - 亚硝基化 增强番茄幼苗耐盐性的分子机制；研究发现 H₂可诱导盐胁迫下番茄幼苗内一氧化氮（NO） 水平升高，促进 S - 亚硝基化蛋白富集，其中保守的 MAPK 组分SlMEK1 被 NO 和 H₂诱导发生 S - 亚硝基化，且该修饰为 SlMEK1 正向调控耐盐性的关键；Cys172 是 MEK1 的核心 S - 亚硝基化位点，其修饰能增强 MEK1 与GSNOR 的相互作用，而 H₂会进一步促进盐胁迫下二者的结合；此外，SlMEK1 过表达株系耐盐性增强、敲除株系降低，75% 浓度的富氢水（HRW）为缓解番茄盐胁迫的最优浓度，最终证实 H₂通过协调 S - 亚硝基化的 MEK1 与 GSNOR 的互作，维持离子稳态并提升番茄幼苗的盐胁迫耐受性。

Fang H, Wu X, Huang D, Chen X, Liu Z, Pan X, Chen H, Zheng D, Ma C, Hou X, Wang S, Wang C, Liao W. Hydrogen Gas Enhances Salinity Tolerance in Tomato Seedlings by Regulating the S-Nitrosylation of MEK1. Plant Biotechnol J. 2026 Feb 18.